Vi lever i en tid av osäkerhet, och vi måste lägga om vår politik nu för att garantera att vi har mat på bordet om krisen eller kriget kommer.

Städernas försörjningstrygghet vilar helt på att maten produceras på ett hållbart sätt på landsbygden. För att lyckas måste vi, i nära samarbete med industrin, etablera fler mellanstora industriföretag och småskaliga livsmedelsproducenter över hela landet. Östergötland har med sin rika jordbruksbygd alla förutsättningar att gå i bräschen för den utvecklingen.

Mat som gör oss friska, inte sjuka

Vi behöver en politik som säkrar mat som gör oss friska, inte sjuka. Det krävs en ärlig och nära dialog där både myndigheter och industri tar den senaste forskningen på största allvar. Vi måste fasa ut de giftiga kemikalier som i dag förstör vår livsnerv, förgiftar vårt grundvatten och utarmar vår värdefulla jordbruksmark.

Hälften ekologiskt till 2050

Ett konkret steg framåt är att sätta upp ett tydligt mål för det ekologiska lantbruket: senast år 2050 ska 50 procent av den svenska lantbruksmarken vara ekologisk. Genom att ställa om minskar vi också vårt farliga beroende av importerade insatsvaror, som konstgödsel och fossila bränslen, för att driva vårt eget jordbruk. Den biologiska mångfalden i naturen, djurens genetik och bredden av odlade växter är vår absolut bästa försäkring mot framtida kriser och klimatförändringar.

Trygg och lokal energi

Omställningen kräver även en trygg och lokal energiförsörjning. Vi måste säkra en förnybar energiproduktion baserad på sol, vind och vatten, i tät kombination med smart energieffektivisering och vår befintliga kärnkraft.

Har vi råd att låta bli?

I en filmintervju delar kocken och matkreatören Paul Svensson sina tankar om de visioner jag driver. Det handlar om hållbarhet, kvalitet och lokal beredskap. Omställningen kommer att kosta pengar – men frågan vi måste ställa oss är: har vi råd att inte trygga vår, våra barns och våra barnbarns framtid?

Om jag får ditt förtroende och tillräckligt stöd här i Östergötland för att ta plats i riksdagen, är det exakt dessa frågor jag kommer att strida för varje dag.